Управляющий, менеджер, администратор, оператор.

Имя

Олеся

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Шаховская

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Высшее

Опыт работы

14 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (1 сентября 1984)

Опыт работы

Период работы

май 2023 — по настоящее время   (2 года 1 месяц)

Должность

Управляющий частного дома

Компания

Самозанятость

Обязанности

- контроль работы домашнего персонала

- организация бесперебойной работы всех автономных систем в доме

- организация и уход за прилегающими к дому территориями

- контроль выполнения задач персонала

- взаимодействие с подрядными организациями

- контроль расходов на бытовые нужды

- организация максимально комфортного проживания в доме

Период работы

апрель 2021 — май 2023   (2 года 2 месяца)

Должность

Менеджер по маркировке Честный знак

Компания

ООО "Курьяновский молочный завод"

Обязанности

- выпуск маркировки Честный Знак на произведенный товар через 1С.

- заведение новых артикулов в систему Честный Знак. Ввод в оборот...

- знание функционирования системы "Честный знак" и сертификации.

- составление приходных и расходных накладных.

Период работы

январь 2020 — май 2020   (5 месяцев)

Должность

Администратор службы приема и размещения

Компания

ГБУ СШ "Битца" Москомспорта

Обязанности

- бронирование номеров,

- прием, регистрация, размещение и выписка посетителей,

- проведение взаиморасчетов с постояльцами и подготовка отчетной документации,

- предоставление полной информации об услугах гостиницы при личном общении и по телефону,

- контроль над соблюдением правил проживания и эксплуатации номеров,

- контроль качества обслуживания посетителей,

- координирование работы персонала отеля,

- урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций.

Период работы

июнь 2016 — октябрь 2019   (3 года 5 месяцев)

Должность

Администратор службы приема и размещения

Компания

ООО "Эко-парк "Новая Рига"

Обязанности

- бронирование номеров,

- прием, регистрация, размещение и выписка посетителей,

- проведение взаиморасчетов с постояльцами и подготовка отчетной документации,

- предоставление полной информации об услугах гостиницы при личном общении и по телефону,

- контроль над соблюдением правил проживания и эксплуатации номеров,

- контроль качества обслуживания посетителей,

- координирование работы персонала отеля,

- урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций.

Период работы

июнь 2013 — март 2016   (2 года 10 месяцев)

Должность

Управляющий

Компания

ООО "Виктория", кафе "Сливки"

Обязанности

- работа с кадрами (прием и увольнение персонала на работу, инструктажи персонала, кадровые перестановки, контроль работы персонала, графики работы по сменам и отпусков, формировала корпоративную культуру персонала, проводила собрания с персоналом).

- управление финансовой деятельностью кафе (контроль за работой бухгалтерии, подписание счетов и платежей, контроль за выплатой зарплаты сотрудникам, контроль за расходами предприятия).

- организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб в кафе (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии).

- контроль за технической оснащенностью ресторана.

- повышение прибыли путем разработки грамотных маркетинговых планов.

- предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии кафе.

Период работы

июнь 2012 — май 2013   (1 год)

Должность

Администратор

Компания

ООО "Кафе-Бар "Аут"

Обязанности

- встреча, прием посетителей.

- эксплуатация барного оборудования, музыкальной техники, ККМ, R-Keeper и др.

- организация и контроль работы официантов и барменов.

- организация обслуживания банкетов.

- составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.

- разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.

Период работы

июль 2011 — май 2012   (11 месяцев)

Должность

Администратор гостиницы

Компания

ООО "АФТ-Сектор", гостиница "Игуасу"

Обязанности

- бронирование номеров,

- прием, регистрация, размещение и выписка посетителей,

- проведение взаиморасчетов с постояльцами и подготовка отчетной документации,

- предоставление полной информации об услугах гостиницы при личном общении и по телефону,

- контроль над соблюдением правил проживания и эксплуатации номеров,

- контроль качества обслуживания посетителей,

- координирование работы персонала отеля,

- урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций.

Период работы

январь 2008 — июнь 2010   (2 года 6 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

ИП Талмач, кафе "Оазис"

Обязанности

- сервировка стола в соответствии с установленными стандартами,

- контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения,

- поддержание чистоты в зале,

- знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям,

- консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд,

- прием заказов от клиента ресторана,

- подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания,

- принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции,

- распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром,

- контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол,

- подача заказанных блюд гостям,

- предоставление счета гостям,

- получение и контроль оплаты по счетам,

- оформление ежедневной отчетности,

- оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий,

- участие в ежемесячном переучете посуды.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Российская Международная Академия Туризма

Специальность

Менеджмент организации

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Технический)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

Управленческие навыки, корпоративная культура, административное управление, управление персоналом, контроль качества, кадровое планирование, кассовые операции, активные продажи, подбор персонала, управление проектами, урегулирование конфликтов, грамотность, R-Keeper, уверенный пользователь ПК: MsWord, Excel, Internet, 1С Предприятие 8 и др.